TORTA DI RICOTTA E GIANDUIOTTI
Ingredienti:
250 g farina
170 g zucchero
3 uova
250 g ricotta
100 g burro a temperatura ambiente
1 bustina lievito per dolci
150 g gianduiotti (volendo cioccolata al gianduia,costa meno)
Mettere nel robot burro zucchero uova e montare bene,
aggiungere farina ricotta lievito e mescolare il tutto.
Versare l’impasto in una tortiera di cm 24 di diametro ,
precedentemente rivestita di carta forno, disporre i gianduiotti
(divisi in due parti) a raggiera, sull’impasto premendoli bene
in modo che vengano coperti . Cuocere per 40 minuti a 180 gradi .
I tempi di cottura e la temperatura del forno naturalmente è indicativa
perchè ogni una di noi conosce il suo....
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